桶裝水怎么安全飲用

桶裝水開封后第1―3天，水是安全的；但到了第5天，菌落數合格率便降到60%；第7天降至20%，而到了第10天，則無一合格。近日，一則以“浙江省疾控中心某專家”口徑發布的微博引起網友的廣泛關注，微博所發的內容是否屬實呢？記者調查發現，目前國家對桶裝水開封后的保質期并沒有明確的規定，多數企業將保質時間定為10―15天。令人感到擔憂的是，許多經常飲用桶裝水的市民對此并不知情。合肥廬花飲品專家及業內人士建議7天內將桶裝水喝完。

專家觀點：桶裝水開封后易受污染

近日，一條微博稱：浙江省疾控中心副主任周曉紅的監測發現，桶裝水開封后第1―3天，水是安全的；但到了第5天，菌落數合格率便降到60%；第7天降至20%，而到了第10天，則無一合格。周曉紅建議，桶裝水開封3天后，盡量只喝熱水；7天內，盡可能飲用完。該條微博轉發率頗高，網友們對桶裝水的污染問題合肥桶裝水訂購和如何飲用問題頗為關注。

廣西大學輕工與食品工程學院副教授林瑩認為，桶裝水開封后確實比較容易受污染，污染的程度根據飲水機的衛生情況和外部環境的衛生狀況而定?！肮さ?、化工廠等室外環境比較差的地方會更快，而外部環境好點則慢些?！彼J為，飲水機若長期不清洗消毒，桶裝水開封后也比較容易受污染，建議市民盡量燒熱了喝，這樣比較安全。目前國家對桶裝水開封后的保質期并沒有明確的規定，開封后放到飲水機上，一周內喝完質量還是有保障的。